ソムリエ

ソムリエ
ソムリエとは?
  1. ソムリエ(仏: sommelier、女性単数形:sommelière)は、レストランで客の要望に応えてワインを選ぶ手助けをする、ワイン専門の給仕人。
  2. フランス、イタリアではソムリエの国家資格が存在しているが、日本には国家資格はない。しかし、民間資格の日本ソムリエ協会(JSA)が認定する「ソムリエ / シニアソムリエ / マスターソムリエ」、全日本ソムリエ連盟 (ANSA) が認定する「ソムリエ / ワインコーディネーター / プロフェッショナルソムリエ」の資格がある。
平均年収300万円~600万円
必要資格 J.S.Aソムリエ資格 / 民間資格
職種飲食
有名人
  • 田崎真也

ソムリエの記事一覧

飲食に関する他の職業KANREN JOB