調理師
調理師とは?
- 調理師(ちょうりし)とは、調理師法に基づき調理師名簿に氏名が登録公示され、栄養及び衛生に関して調理師たるに必要な知識及び技能を修得した有資格者を指す。
- 調理師(ちょうりし)は、食品の調理技術の合理的な発達を図り、もって国民の食生活の向上に資することを目的とするための日本独自の国家資格であり、調理師法に基づき都道府県知事が行う調理師試験に合格し、各都道府県の調理師名簿に登録された者を調理師(調理士)と呼ぶ。
- 名称独占資格(有資格者以外はその名称を名乗れない資格)である。
平均年収 | 250万円~400万円 |
---|---|
必要資格 | 調理師免許 / 国家資格 |
職種 | 飲食 |
有名人 |
|